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홍어무침 / 명절에는 꼬들꼬들 홍어회무침 만들기 korean sliced raw skate salad

Written By 경희쌤의 심플한식 on Tuesday, Aug 27, 2019 | 11:45 AM

 
홍어무칠때 한꺼번에 양념을 다 넣지말고 버무리면서 간을 보고 양념을 추가해주세요 영상에는 2번으로 나눠서 간을 했지만 영상에 나온 양념재료대로 요리하면 간이 딱 맞을거에요 재료 : 홍어 1,5kg , 무 1kg , 오이 2개 , 미나리 1줌 (200g) , 배1개 , 대파 1개 , 2배식초 1컵 ,사이다 500ml / 양념 : 고춧가루 1컵 , 고추장 6큰술 , 다진마늘 2큰술 , 올리고당 4큰술 , 설탕 3큰술 , 소금1큰술 , 2배식초 3큰술 ,통깨3큰술 무.오이 절임용 : 소금 1큰술 , 설탕 2큰술 , 2배식초 2큰술 홍어회#홍어무침#

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