So lagere ich Gurken und Tomaten ein ganzes Jahr lang! Es schmeckt noch besser als frisch

 

Wie lange sollten Tomaten und Gurken aufbewahrt werden, damit Sie später im Winter ihren Geschmack genießen können? In diesem Video bereite ich einen Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln zu, den meine Familie so sehr liebt. Gurken werden knusprig, und das ist sehr wichtig. Solche Gurken und Tomaten werden Sie im Winter gerne essen, sie sind mehr als ein Jahr haltbar. Kochen Sie mit Liebe! Zutaten: 1,7 kg Gurken 400g Zwiebeln 1 scharfe Paprika Ein Bund Dill Ein Bund Petersilie 1 Knoblauchknolle 2 Esslöffel grobes Salz 1,1 kg Tomaten 720ml Einmachgläser (6 Stück) Lorbeerblatt Einige schwarze Pfefferkörner 1 Teelöffel Zucker in jedes Einmachglas 1,5 Esslöffel Apfelessig (5-6%) Die Gläser mit kochendem Wasser auffüllen Einen Topf mit 50-60°C heißem Wasser Nach dem Aufkochen 15 Minuten sterilisieren Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch