Home » Education » شلون الحلبية بيطبخوا محشي برغل👍🏻محشي كوسا برز على الطريقة السورية😋مع طريقة حفر الكوسا والباتنجان

شلون الحلبية بيطبخوا محشي برغل👍🏻محشي كوسا برز على الطريقة السورية😋مع طريقة حفر الكوسا والباتنجان

Written By حلب الأصيل Halab al aseel on Monday, May 01, 2023 | 10:48 AM

 
#محشي_كوسه #محشي_برغل_حلبي #محاشي_سورية ٣ كيلو باتنجان نصف كيلو برغل خشن كاستين حمص مسلوق لحمة ناعم نصف كيلو ٤ قطع بندورة حجم كبير ٤ قطع بصل حجم كبير باقتين بقدونس قطعتين فليفلة خضراء قطعتين فليفلة حمراء ملعقتين دبس بندورة ملعقتين دبس فليفلة نصف كوب دبس رمان نصف كوب زيت زيتون ٢ م ك نعناع ٢ م ك سماق ٣ملاعق ثوم مهروس م ك ملح عصير ليمون كل كيلو كوسا كاسة رز قصير م ك دبس بندورة م ص ملح م ص بهار حلبي لحمة ناعمة مدهنة فنجان زيت نباتي او سمنة