Home » People & Blogs » #رتين خبيز#العيش البلدى واسرار انتفاخه من اول العجينة ومرحلة الرح وكمان ازى ترميه فى الفراخ

#رتين خبيز#العيش البلدى واسرار انتفاخه من اول العجينة ومرحلة الرح وكمان ازى ترميه فى الفراخ

Written By وصفات على قد الايد مع هناء on Friday, May 05, 2023 | 01:01 PM

 
#العيش #القمح_العيش_المرحر_ طريقة عمل العيش القمح البلدي في فرن الغاز طريقه تظبيت الفرن طريقه العجينة وتخمريها بطريقة سهلة وبسيطه مكونات العيش لاقل كميه 2كليو دقيق متعدد الاغراض أو دقيق القمح وينفع زيرو معلقه كبيره خميره معلقه كبيره سكر نصف ملعقه ملح ميه العجن طريقه العجينة نضيف كمية السكر والخميرة مع نصف كوب ميه ونقليها جيدا تترك 10دقايق حتى تتفاعل ننزل بالملح على الدقيق ونقلب جيدا ثم يضاف الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم يضاف الماء بالسكر والخميرة ثم يضاف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة غير متجانسة ثم يترك العجينة تتحمر حتى تتضاعف الكمية نفرد كميه مناسبه من الرده ثم نقطع العجينة كويرات حسب الرغبه وتترك لمدة 10دقايق ترفع ولعى الفرن وابداء بالخبيز وكل شيء موضح بالفيديو #العيش #المرحرر_العيش_البلدي ارفعوا الفديو يا اجمل اخوات لايك وتعليق ومشاهد بصدق ربنا يفرح قلوبكم