Hallo! Jetzt koche ich einfach so. Fügen Sie einfach Essig (9 %) hinzu! Meine Schwiegermutter hat mir dieses Geheimnis verraten! Sehr lecker und einfach solche üppigen Brötchen zuzubereiten. Brötchen. Selbstgebackenes Brot. Ich nehme alles ab, damit Sie es leicht kochen können. Brot backen mit Maria.
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Zutaten:
500 ml warme Milch.
3 Esslöffel Zucker.
10 g Trockenhefe.
Wir mischen.
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80 ml Sonnenblumenöl.
2 Eier.
Wir mischen.
600 g Weizenmehl.
Durch ein Sieb sieben.
Dies ist notwendig, damit die Brötchen weich werden!
5 gr Backpulver.
1 Teelöffel Salz.
Wir mischen.
10 ml Essig 9 %.
Wir mischen.
Der Teig ist flüssig und klebrig.
Weitere 150 Gramm Weizenmehl hinzufügen.
Durch ein Sieb sieben.
Wir kneten den Teig.
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Das wird mich glücklich machen! Danke!
60 gr Butter.
Den Teig kneten.
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Abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ist sehr gut aufgegangen!
Den Teig auf dem Tisch kneten.
Wir teilen uns in 12 Teile.
Aus jedem Teil machen wir eine Kugel.
Sprich mir nach!
Du wirst es schaffen!
Abdecken und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ist fertig!
1 Eigelb.
Milch.
Wir mischen.
Schmieren Sie die Brötchen.
Mohn.
Darüber streuen.
Bei 180 °C (360 °F) 25–30 Minuten backen.
Wie schön!
Unsere Brötchen sind fertig!
Hervorragendes Ergebnis!
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Sehr lecker!
Guten Appetit!
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