Home » People & Blogs » سه نوع بامیه تردو خوشمزه بدون تخم مرغ وترکی😋 three kinds of Okra sweets, don't miss them

سه نوع بامیه تردو خوشمزه بدون تخم مرغ وترکی😋 three kinds of Okra sweets, don't miss them

Written By آشپزخانه طیبه on Sunday, Apr 09, 2023 | 11:44 AM

 
سلام رفقا،طاعاتتون قبول آموزش سه نوع بامیه تردوخوشمزه داریم اونم ازنوع دادلی و ترکی🥰 وهمچنین بامیه بازاری اما به صورت خونگی که تو خونه خودتون درست کنید 😋😋 خب ببینیم چی لازمه : #بامیه بامیه دادلی: آب : ۲۵۰گرم شربت بار یا عسل : ۲ قاشق غذاخوری وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری زعفران دمکرده : به میزان لازم آرد : ۱۵۰گرم ❤️❤️ بامیه بازاری: آب: ۲۴۰ گرم آرد : ۱۵۰گرم شربت بار یا عسل: ۱قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد: ۱قاشق غذاخوری پر تخم مرغ : ۲عدد، ۱ عدد اضافه در صورت لازم وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری ❤️❤️ بامیه ترکی: ماست: ۲۰۰گرم روغن مایع: ۱۰۰گرم شیر : ۲۰۰گرم آرد : ۵۳۰ گرم پودرقند: ۳۰ گرم وانیل: ۱/۸قاشق چایخوری آب لیمو ترش تازه: ۱/۲عدد نمک : ۱پنس البته من نصف این مقدار مواد رو درست کردم واما نکته: اگر وسط بامیه شما سفت بشه چندتا علت داره یا روغنتون داغ بوده،یا تخم مرغش کم بوده ویا داغ زدنتون مشکل داشته،پس اگر نکاتشو رعایت کنید وسط بامیتون سفت مثل سنگ نمیشه🥰 نکته بعدی: وقتی بامیه ها سرخ شدن اصلا داخل ظرف دربسته نزارید چون سریع نرم میشن حتما تو یک ظرف بدون در بزارید خنک که شد بعد بزارید داخل یخچال🥰 واما نکته بعد: ازروغن جامد برای داغ زدن استفاده نکنید اگر روغنتون کف میکنه مشخصه که روغنتون خوب نیست حتما ازروغن بهتری استفاده کنید چون برای زولبیا وبامیه نباید روغن کف کند😋😋😋 امیدوارم ازتمام نکات استفاده کنید وبهترین بامیه رو درست کنیدو نوش جان کنید ممنون که همراهم هستید🥰🥰 پیج اینستاگرام من رو دنبال کنید @Tayyebe_baker #بامیه، #بامیه_ترکی #بامیه_دادلی #بامیه_خونگی#دسر_ماه_رمضان