【細胞から考える「生命科学アカデミー」】
実は日本だけが食物繊維摂取量が減っているって知っていましたか？
食物繊維減少により腸内環境にも危機が迫っています！
今回は腸内細菌研究のスペシャリスト内藤裕二先生が長年研究を続けている長寿の町「京丹後市」の事例をもとに、長寿と腸内細菌のメカニズムを解説します。
⏩チャプターリスト
0:38 京丹後市の長寿者の秘密が明かされる
1:53 日本人の危機 食物繊維が減って死亡率上昇 心臓、がん、糖尿病に。
3:20 腸内細菌はどうやって生きてるの？どうやって育てるの？発見された酪酸産生菌
5:03 筋肉の維持には肉？魚？何がいいの？
6:48 バングラディッシュの子供達の体と精神の成長を救ったのが豆類とバナナだった！
8:04 本日のまとめ
▷関連シリーズ動画
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【出演者プロフィール】
京都府立医科大学内藤裕二先生
▷京都府立医科大学 大学院医学研究科 教授
昭和58年京都府立医科大学卒業、附属病院研修医。平成13年より米国ルイジアナ州立大学医学部分子細胞生理学教室客員教授として渡米。平成17年、独立行政法人科学技術振興機構科学技術振興調整費研究領域主幹、平成21年京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科学准教授、平成27年本学附属病院内視鏡・超音波診療部部長などを歴任。
令和3年大学院医学研究科生体免疫栄養学講座教授に就任。現在に至る。
[専門]腸内微生物叢、抗加齢医学、消化器病学
【著書】
▷腸すごい！ 医学部教授が教える最高の強化法大全 健康な心も体もすべては腸しだい！ 人生を変える腸内細菌の育て方完全ガイド（文響社）
https://bunkyosha.com/books/9784866514765
▷消化管（おなか）は泣いています―腸内フローラが体を変える、脳を活かす（ダイヤモンド社）
https://www.diamond.co.jp/book/9784478083857.html
▷酪酸菌を増やせば健康・長寿になれる〜今、話題の酪酸・酪酸菌のすべてが分かる！（あさ出版）
http://www.asa21.com/book/b597033.html
▷すべての臨床医が知っておきたい腸内細菌叢〜基本知識から疾患研究、治療まで (羊土社)
https://www.yodosha.co.jp/yodobook/book/9784758123693/
▷人生を変える賢い腸のつくり方―――ココロまで整える腸内フローラ活性術（ダイヤモンド社）
https://www.diamond.co.jp/book/9784478083871.html
◆fracora ⏩https://www.fracora.com/
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