Sup Paling Juara Enaknya | Sup Kacang Merah

 

SUP KACANG MERAH BAHAN • 500 gram daging sengkel sapi • 250 gram kacang merah (rendam semalam, tiriskan) • 1 buah wortel (potong dadu) • 3 buah bawang putih (iris) • 6 buah bawang merah (iris) • 1/2 buah bawang bombay (iris) • 2 sendok makan minyak (buat numis) • 1/2 biji pala • 2,5 liter air • 1 ikat seledri (chopped) • 1 sendok makan garam • 1/2 sendok teh gula pasir • 1 sendok teh Ladaku • 1 buah tomat (potong 12 bagian) • 1 batang daun bawang (potong-potong) CARA MEMASAK - Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai matang. - Masukkan air, pala, daging dan kacang merah. Masak dengan api besar sampai mendidih dan buang buih kotor pada rebusan. - Kecilkan api, lanjutkan merebus selama 1 jam sampai daging empuk. - Angkat daging dan potong dadu lalu masukkan kembali ke dalam rebusan - Masukkan wortel, seledri, garam, gula dan Ladaku. Masak selama 5 menit. - Tambahkan, tomat dan daun bawang. Masak selama 2 menit. Sajikan. ... Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻 ... #indonesiansimple #MasakSimpleNoRibet #resepmasakan #masakansimple #resepsimple #sobatsimple