RESEP 1
Resep Tumis Timun Geprek
Bahan-bahan:
500 gr timun
½ sdt garam untuk marinasi
3 siung bawang putih
6 siung cabai merah keriting
1 sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt terasi sangria
1 sdm kecap manis
TUMIS KOL DAN TAHU
Bahan-bahan:
300 gr kol / kubis
5 kotak tahu
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 gr cabai merah keriting
3 cabai hijau besar
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
1/4 sdt terasi sangrai
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap manis
150 ml air
TUMIS TELUR CABAI HIJAU
Bahan-Bahan:
3 butir telur
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 cabai rawit
5 Cabai hijau besar
1 batang daun bawang
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
RESEP 2
SUP TAHU TOGE SEGER BANGET
Bahan-Bahan:
4 kotak tahu putih
150 gr tauge
1 buah wortel
3 batang daun bawang
4 batang daun seledri
3 siung bawang putih
5 buah cabai kriting merah
1 buah tomat
500 ml air
¾ sdt kaldu ayam
¾ sdt garam
1 sdt gula
¼ sdt lada bubuk
bawang goreng secukupnya
TEMPE MENDOL ENAK DAN MUDAH
Bahan-Bahan:
1 ½ papan tempe
5 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
sepotong lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 ruas kencur
¾ sdt ketumbar bubuk
½ sdt gula
¾ sdt gula
¾ sdt kaldu ayam
½ sdt garam
BUNCIS DAN TEMPE
Bahan-Bahan:
250 gr buncis
100 gr tempe
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
RESEP 3
TAHU ASAM MANIS
Bahan-Bahan:
4 potong tahu
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai
1/2 buah wortel
6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
4 adm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula (maaf divideo gak kerekam)
TERONG RAOS
Bahan-bahan:
2 buah terong
1 saset tepung serbaguna (75 gr)
½ siung bawang Bombay
3 siung bawang putih
4 cabai merah keriting
10 cabai rawit
2 batang daun bawang
5 lembar daun jeruk
1 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
Tumis Jamur Ala Warteg
Bahan-Bahan:
250 gr jamur tiram
5 buah cabai hijau
4 buah cabai kriting merah
3 siung bawang merah
3 siunh bawang putih
½ sdt gula
¼ sdt kaldu ayam
¼ sdt garam
1 sdm kecap manis
RESEP 4
TAHU KEMANGI
Bahan-Bahan:
5 potong tahu dan minyak secukupnya untuk menggoreng
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
7 buah cabai merah keriting
50 ml minyak
6 buah cabai rawit
1/2 buah bawang bombai
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt kunyit bubuk
300 ml air
1 buah tomat
2 sdm kecap manis
daun kemangi
TUMIS KECAMBAH KEDELAI DAN TAHU
Bahan-Bahan:
200 gr kecambah kedelai
6 kotak tahu putih
5 buah cabai besar hijau
5 buah cabai rawit
4 siung bawanh merah
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 ½ sdt gula
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa
KANGKUNG SAMBEL BAWANG
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabai rawit
10 cabai merah keriting
1 bungkus terasi
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
2 sdm minyak sayur
RESEP 5
SUP TELUR SAWI
Bahan-Bahan:
3 bonggol pokcoy / sawi hijau
1 butir telur
1 buah tomat
600 ml air
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
1 sdt gula
¼ sdt lada bubuk
BARU TAHU TEMPE DIMASAK SEPERTI INI TERNYATA ENAK
Bahan-Bahan:
1 papan tempe
3 sdm tepung bumbu serbaguna
1/2 sdt kaldu jamur Halawa
1/4 sdt lada bubuk Halawa
100 ml air
Bahan Saus:
1 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
2 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
sedikit lada bubuk halawa
100 ml air
TUMIS PEPAYA MUDA
Bahan-Bahan:
250 gr pepaya parut
40 gr cabai
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
100 ml air
RESEP 6
TUMIS JAMUR TIRAM
Bahan-Bahan:
150 gr jamur tiram
1 buah wortel
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ siung bawang bombai
4 buah cabai rawit
1 butir telur
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
¼ sdt lada bubuk
½ sdm kecap manis
OLAHAN TEMPE ENAK BANGET
Bahan-Bahan:
1 papan tempe
4 sdm tepung sebaguna
2 siung bawang merah
½ siung bawang Bombay
5 cabai rawit
1 sdm tepung maizena
3 sdm saus cabai
½ sdt saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
TUMIS BUNCIS BAKSO
Bahan-bahan:
250 gr buncis
5 bakso sapi
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ suing bawang Bombay
3 cabai merah keriting
3 cabai rawit
1 bungkus terasi instan
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
100 ml air
RESEP 7
ORAK ARIK TELUR SEDERHANA
Bahan-Bahan:
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1/2 sdm saori saos tiram
2 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
3 butir telur
1/2 sdm tepung maizena larutkan dalam 3 sdm air
irisan daun bawang
TUMIS TIMUN SEDERHANA
Bahan-bahan:
400 gr timun
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
udang kering secukupnya
TUMIS TEMPE SEDERHANA
Bahan-Bahan:
1 papan tempe
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
3 cabai merah keriting
1 batang daun bawang
Saus:
100 ml air
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
