阿嬤的【古早味肉絲炒麵】簡易台式炒麵，好吃到停不下來Grandma's Fried Noodles | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

 

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 阿嬤的古早味肉絲炒麵，真的是我吃過最好吃的台式經典炒麵啊！ 蔬菜的甜味加上肉絲的鮮香，油麵把鮮美湯汁吸得飽飽的，咕嚕咕嚕滑順入喉的美味，每每讓人欲罷不能，不到三兩下就被我們全家瞬間秒殺！ 阿嬤已經不在了，只能勉強憑著記憶中的味道，復刻出阿嬤的古早味。還好結果不是差距太大，上桌一樣可以讓孩子們瞬間秒殺，很有成就感的一道簡易台式炒麵，喜歡的朋友可以試試看呦～ 📌詳細文字食譜🔗 https://reurl.cc/jqn6lZ 📌影片小撇步 1.過年或請客想更澎湃可以加入乾蝦米、干貝、海鮮等配料。 2.想更鮮美清水可用高湯取代。 👩🏻‍🍳 食材 Recipes (約4-5人份) 豬肉絲200克 油麵600克 紅蘿蔔1/2根 乾香菇5-6朵（或木耳2片） 洋蒽半顆 高麗菜1/3顆 蔥3根 水或高湯400克 《肉絲醃料》 醬油1大匙 米酒1大匙 玉米粉或太白粉0.5小匙 《綜合調味料》 蠔油3大匙 日式醬油或甘甜醬油3大匙 米酒2大匙 白胡椒粉適量 烏醋1-2大匙（最後淋喜歡可加） ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ [email protected] 微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3 團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW 完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV 👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #肉絲炒麵 #古早味炒麵 #炒麵