Via col vento classici napoletani spettacolari spiegati alla perfezione ricetta infallibile

 

ricetta via col vento dose per 50 via col vento circa per l'impasto: 200g acqua 160g burro 4g sale 200g farina 00 5 uova intere 120g crema pasticcera raffreddata aroma vaniglia per la crema: 250ml latte fresco 125g zucchero semolato 2 tiluorli 40g amido riso o mais oppure farina 00 20g burro un pizzico di sale aroma vaniglia decorazione: nutella,crema spalmabile bianca,marmellata albicocca,restante crema pasticcera forno 190°ventilato per 15 minuti posizione centro alta Ho aperto questa campagna di donazioni al fine di realizzare il mio sogno cioè di uno youtuber affermato e competente pubblicando video sempre più performatici e interessanti,ma per fare ciò ho bisogno di un sostegno economico arriviamo alla cifra imposta e migliorerò riprese montaggi e attrezzature.Grazie a tutti in anticipo basta cliccare qui 👉https://gofund.me/a1e6812d #simoneespositopasticciere #pasticcerianapoletana #viacolvento seguitemi sui social Instagram https://www.instagram.com/simon_expo_pastry/ su YouTube https://youtube.com/c/SimoneEspositoPasticciere