Ищите рецепт салат с кальмарами и грибами? - Вам сюда! А также второй салат из курицы, болгарского перца и пекинской капусты. Оба эти салаты очень быстро готовятся, для них нужен минимум продуктов и времени. Беспроигрышные рецепты салатов к Новогоднему столу!
Легкий восхитительный салат из курицы и болгарского перца с минимумом калорий понравится девушкам. А салат из кальмаров и грибов - сытный, вкусный - отличная закуска на Новогодний стол для мужчин!
РЕЦЕПТ САЛАТА С КАЛЬМАРАМИ:
Кальмар - 3 шт.
Шампиньоны или любые другие свежие грибы - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 3 - 4 шт.
Майонез, 1 зубчик чеснока - для соуса.
Отвариваем кальмары. Для этого в кипящую подсоленную воду опускаем тушки кальмаров на 2 - 3 минуты. Вынимаем и охлаждаем. Нарезаем мелкой соломкой.
Грибы обжариваем с мелко порезанным луком на растительном масле.
Белки вареных яиц трем на крупной терке или нарезаем в мелкую соломку. Желтки трем на мелкой терке.
Смешиваем майонез с 1-им зубчиком тертого на мелкой терке чеснока.
Смешиваем нарезанные кальмары, обжаренные грибы и белки от яиц. Заправляем майонезным соусом. Потом добавляем желтки и опять немного заправляем соусом.
Охлаждаем получившийся салат и подаем к столу!
РЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИЦЕЙ:
Куриное филе (например, грудка) - 1 шт.
Капуста пекинская - 150 - 200 гр.
Горошек консервированный - 3 - 4 ст. л.
Перец болгарский - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Соль, зелень - по вкусу.
Отварное куриное филе режем тонкими полосочками. Капусту моем и тоже нарезаем тонкими полосочками. Болгарский перец также режем тонко.
Курицу и перец выкладываем в салатник, добавляем капусту, горошек и натертое на крупной терке яблоко (предварительно очищенное). Перемешиваем, заправляем майонезом, украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
#СалатсКальмарами #СалатсГрибами #СалатсКурицей
