1963'te, BalıkesirEdremit'te, Celal ve Emral Avşar'ın ilk çocuğu olarak dünyaya gelen Avşar, Ankara Cumhuriyet Lisesi'nden mezun oldu. Orta öğrenimini tamamlamasının ardından okumaya devam etmeyen ve 1979’da Mehmet Tecirliadlı bir mühendislik ögrencisiyle evlenen, ancak evliliği kısa süren Avşar, henüz 16 yaşındayken hamile olmasına rağmen ayrılık kararı aldı. Anne tarafındanBalıkesir'li olan Hülya Avşar'ın baba tarafı Ardahan/Hasköy'lüdür.
1981 yılında boşanmasının hemen ardından İstanbul’a taşınan ve 1983 yılında katıldığı, Bulvar Gazetesi tarafından düzenlenen Kâinat Güzellik Yarışması’nda birincilik alan, ancak yarışmanın ertesi günü, Tecirli ile yaptığı evliliği ve boşanması bir gazetede yazılınca, kurallara aykırı olduğu gerekçesiyle tacı geri alınan Avşar, çeşitli reklam filmlerinde boy göstermeye başladı.
Yaşamında dönüm noktası olan 1983 yılında, "Haram" filmi ile oyunculuk kariyerine ilk adımı atan ve daha sonra, 1984 yılında ikinci filmi Tutku’da oynayan Avşar, 1985’te batağa batırılan bir kızı canlandırdığı, "Tele Kızlar"da oynadı.
Aynı yıl "Sekreter"i ve İbrahim Tatlıses ile de "Mavi Mavi"yi çeviren Avşar, 1986 yılında "Üç Halka 25", "Fatmagül'ün Suçu Ne" gibi filmlerin yanı sıra, "Kısrak", "Alın Yazım", "Dağlı Güvercin" ve "Sevda Ateşi" gibi filmlerde de rol aldı.
Rising Star
Yetenek Sizsiniz Türkiye
Çek Bakalım
O Ses Türkiye
Alaturka Solist
Albümleri :
1988 - Her şey Gönlünce Olsun
1990 - Hatırlar mısın?
1991 - Hülya Gibi
1993 - Dost Musun Düşman Mı?
1995 - Yarası Saklım
1998 - Hayat Böyle
2000 - Sevdim (single)
2002 - Aşıklar Delidir
2009 - Kişiye Özel-HauteCouture
2011 - Geçmiş Olsun (single)
2013 - 2013: Aşk Büyükse
Sunuculuk :
2009 – 2011 - Hülya Avşar Soruyor, Habertürk
Hülya Avşar Show, (TNT, SHOW TV, KANAL D, TGRT)
Hülya Avşar'la Sen Bilirsin, (ATV)
Pişti, (SHOW TV)
Hülya Avşar Stüdyosu, (TÜRKMAX)
Kadınlar ve Erkekler, (ATV)
2009-2012 - Yetenek Sizsiniz Türkiye, (STAR TV)
2011 - O Ses Türkiye, (STAR TV)
Filmleri :
1983 - Kahır
1983 - Haram
1983 - Çelik Mezar
1984 - Karanfilli Naciye
1984 - Tutku
1984 - Ömrümün Tek Gecesi
1984 - Yabancı
1984 - Kaptan
1984 - Güneş Doğarken
1984 - Ayşem
1984 - Nefret
1985 - Tele Kızlar
1985 - Ölüm Yolu
1985 - Mavi Mavi
1985 - Sekreter
1985 - Tapılacak Kadın
1985 - Suçlu Gençlik
1985 - Paranın Esiri
1986 - Uzun Bir Gece
1986 - Dağlı Güvercin
1986 - Üç Halka 25
1986 - Kısrak
1986 - Aşk Hikayemiz
1986 - Alın Yazım
1986 - Sevda Ateşi
1986 - Mavi Melek
1987 - Yarın Yarın
1987 - Bir Kırık Bebek
1987 - Çil Horoz
1987 - Geri Dön
1987 - Alamancının Karısı
1987 - Ziyaret
1988 - Aşıksın
1988 - Hülya
1988 - Melodram
1989 - Öğretmen Zeynep
1989 - Fotoğraflar
1989 - Fazilet
1990 - Benim Sinemalarım
1993 - Hasan Boğuldu
1993 - Berlin in Berlin
1995 - Bir Kadının Anatomisi
1999 - Salkım Hanımın Taneleri
2002 - Yeşil Işık
2004 - Kalbin Zamanı
2005 - İki Genç Kız
2005 - Hababam Sınıfı Askerde
2007 - Bir İhtimal Daha Var
2011 - 8 Ülke 8 Yönetmen ve Sinan
2011 - 72. Koğuş
Oynadığı Diziler :
1982 - İntibah (Dilaşup)(TV Dizisi)
1995 - Sevginin Gücü
1999 - Ah Bir Zengin Olsam
2001 - Savunma
2004 - Zümrüt
