Home » People & Blogs » Acar Jelatah Timun dan Lobak resepi kenduri kahwin.Campak- Campak Je Siap

Acar Jelatah Timun dan Lobak resepi kenduri kahwin.Campak- Campak Je Siap

Written By Idea Lapar on Sunday, Apr 26, 2020 | 01:11 AM

 
Wikipedia Hidangan acar berasal dari hidangan dari Benua Kecil India, yang dikenali sebagai achar. Kemungkinan hidangan ini dibawa oleh pedagang dan perantau daripada India sebagai makanan bekal, kerana acar boleh disimpan lama (dijeruk). Dikatakan hidangan acar di Malaysia adalah veri tempatan hidangan acar Muhglai. Adaptasi hidangan Mughlai boleh diperhatikan juga dengan hidangan-hidangan lain seperti roti canai, kurma dan kari. Terdapat banyak variasi acar di Malaysia. Secara kasarnya, acar bolehlah dibahagikan kepada dua kategori iaitu acar masak dan acar mentah seperti Jelatah.