Fırından alınmış gibi harika ekmekler yapmak istiyorsanız bu videoyu sonuna kadar izlemelisiniz isterseniz döküm tencere isterseniz Borcam tencere veya herhangi kapaklı bir fırın kabına koyabilirsiniz benim ilk tercihim döküm tencere Çünkü taş fırın gibi pişiriyor tavsiye ederim ekşi mayalı ekmek lerimin videoları var fakat hazır Maya ile ekmek yapmak isteyenler için bu videoyu çekmek istedim Dilerseniz su yerine süt de katabilirsiniz gayet lezzetli olur şimdiden deneyecek olanları Afiyet olsun umarım videomu beğenip yorum abone olmayı unutmazsınız 🙋♀️🌹
Malzemeler ve hazırlanışı
✔3 su bardağı unu bir kabın içerisine koyalım ✔üzerine bir çay kaşığı tuz ✔yarım çay kaşığı kuru maya ✔üçünü karıştıralım ✔bir buçuk su bardağı ılık su katıp bir Spatula ile iyice karıştıralım✔ üzerini kapatıp 3 saat dinlendirelim ✔daha sonra tezgaha un serpelim ✔mayalanmış hamuru üzerine koyup elimizde açtırıp katlayalım✔ yuvarlayalım ✔Yağlı kağıda Biraz un serpip hamuru üzerine koyalım✔ üzerini kapatıp 30 dakika mayalanıralım tekrar✔ Bu arada fırını 230 dereceye ayarlayıp döküm tencereyide içerisine koyup döküm tencere ısınmasını sağlayalım ✔hamurumuz mayalandıktan sonra fırından döküm tencereye çıkartıp içerisine yağlı kağıtla beraber hamuru koyalım ortasina ince uçlu bir bıçakla çizik atıp kapağını kapatıp üzeri kapalı şekilde 30 dakika pişirelim✔ daha sonra kapağını alıp 10 dakika üzeri açık pişirelim✔ fırından çıkarınca Bir telin üzerine koyalım ✔altı Havalansın ✔borcamda veya başka kaplarda yapacaksanız aynı şekilde pişirebilirsiniz ✔Borcam tencerede pişirecek olanlar kapak kısmına yağlı kağıt koyun ben biraz un serptim ama her ihtimale karşı yapışmasın✔ mayalanmış hamuru ters çevirip kapak kısmına koyalım ✔üzerine tencere kısmını koyup kapatalım✔ yine 230 derecede aynı şekilde pişirelim şimdiden deneyecek olanlara Afiyet olsun Hoşça kalın sağlıcakla
