Esta receita de Costela vai encantar você pela praticidade e o sabor maravilhoso.
Esta costela na cerveja é preparada na panela de pressão.
Uma boa opção para o dia a dia e também para o final de semana, COSTELA de RIPA NA PANELA DE PRESSÃO!
Costela de Ripa com Cerveja na Panela de Pressão
Ingredientes:
1,3 kg de Costela de Ripa
4 Cebolas cortadas em rodelas
1 Gomo de Linguiça Calabresa cortada em rodelas
350 ml de Cerveja
Pimenta do Reino a gosto
Sal a gosto
1 Panela de Pressão
Modo de Preparo:
Corte a costela em pedaços.
Coloque dentro da panela de pressão a cebola. Tempere com um pouco de sal e a pimenta do reino. Adicione a calabresa.
Tempere a costela com o sal e a pimenta do reino. Coloque dentro da panela e adicione a cerveja.
Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela pegar pressão abaixe o fogo e deixe por 45 minutos.
Após 45 minutos, desligue o fogo, espere sair a pressão e veja o ponto da costela. Se for necessário volte ao fogo e deixe mais 10 minutos.
Prato pronto é só servir e bom apetite! Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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