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마늘쫑장아찌 만들기 : 1년이 지나도 아삭함 그대로 담는 비법

Written By 최주부 Choi JuBu on Sunday, May 05, 2019 | 09:00 PM

 
제철 마늘쫑이 나오는 시기, 마늘쫑장아찌를 담궈 놓으면 오랫동안 맛있게 먹을 수 있어요. 제철 시기가 지나고, 무쳐서 먹으면 맛있게 먹을 수 있는 마늘쫑장아찌인데요. 오늘은 1년이 지나도 아삭함이 그대로 살아 있는 마늘쫑장아찌 담그는 방법을 알려드릴께요 : ) ============================= * 글로 보는 레시피 (아래 링크를 확인하세요) - https://pure-beef.tistory.com/383 * 재료 - 마늘쫑 390g, 물 1L, 천일염 100ml, 소주 100ml * 나중에 꺼내서 무침으로 먹으면 정말 맛있어요. * Music - Music by @ikson - Music by https://youtube.com/ikson

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