胖嫂show 白菜不洗不放盐放缸里 看完这集学会东北积酸菜

 

大家好，我是胖嫂。我家住在海城农村，现在天气不热，陆续开始积酸菜了。积酸菜的法有很多种（放盐、不放盐；生积、熟积）等 1．积酸菜要根据气候温度来积，我每年也就现在才积酸菜，其他季节不好积酸菜。 2．我积酸菜一直是不放盐。不放盐积酸菜有一定难度！整个不放盐积酸菜过程一定要严谨。 3．不放盐积酸菜，是过去的老办法。它是所有积酸菜法中的一个（各有各做法 各有优点）。 4．积酸菜，不放盐，个人感觉，味儿正。以下做法是具体过程，一定要按所需条件操作，这样才不会烂缸！