Pataki Lili X Suri Domi / A legfinomabb sütőtökös muffin receptje!

 

RECEPT: Alapanyagok: -500 g sütőtök lesütve, pürésítve -150 g liszt -50 g cukor -1 csomag vaníliás cukor -1 egész tojás -30 g vaj (olvasztva) -1 tk gyömbér -1 tk fahéj -1 csomag sütőpor - csipet só Elkészítés: 1. Sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. Minden száraz alapanyagot összekeverünk egy tálban. 3. A sütőtökhöz keverjük a tojást. 4. Ehhez keverjük a lisztes keveréket. 5. Ha egyneművé vált, hozzákeverjük a vajat és adunk hozzá egy csipet sót. 6. Muffinpapírral bélelt formába töltöm a tésztát és 20-25 perc alatt megsütöm. Krémhez alapanyagok: -250g mascarpone -1 csomag vaníliás cukor -fahéj/gyömbér/ szerecsendió/szegfűszeg... -ízlés szerint porcukor -tört mogyoró a díszítéshez Elkészítés: 1. A mogyoró kivételével mindent összekeverek, majd nyomózsákból a kihűlt muffinokra nyomkodom, és mogyoróval díszítem. Külön köszönet Lilinek, amiért ilyen ügyesen velünk sütött, az instagramon @lilipataki néven megtaláljátok őt!:) Szép napot mindenkinek! Domi Facebook: www.facebook.com/domisbakingchannel Instagram: www.instagram.com/suridomi