Home » Howto & Style » Akşam Yemeği Menüsü/Et Sote/Pirinç Pilavı/Arpa Şehriye Çorbası/Seval Mutfakta

Akşam Yemeği Menüsü/Et Sote/Pirinç Pilavı/Arpa Şehriye Çorbası/Seval Mutfakta

Written By Seval Mutfakta on Friday, Jun 29, 2018 | 06:55 AM

 
MALZEMELER: hazırladığım menü 3 ila 4 kişilik miktarlarını kişi sayısına ğöre azaltıp çoğalta bilirsiniz. Et Sote: 300 gr kuşbaşı doğranmış dana eti 1 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı sıvıyağ(eğer etiniz yağlı ise yağ miktarını azalta bilirsiniz) 2 adet orta boy kurusoğan 3 adet yeşil biber 2 adet domates yarım yemek kaşığı domates veya biber salça 1 tatlı kaşığı kekik pulbiber,tuz ben toplanda 1 su bardağı su ile pişirdim ama kıvamını damak tadınıza ğöre ayarlaya bilirsiniz. Arpa şehriye çobası: 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı nane yarım su bardağından biraz fazla arpa şehriye tuz,pulbiber yeterince su Pirinç pilavı: 1 su bardağı pirinç(büyük kulplu bardakla) 1 bucuk su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvıyağ bir kaç damla limon suyu(pirinçlerin beyaz kalmasını sağlıyor) tuz