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Para ter a experiência da carne de panela de volta, aperte o play e se liga nessa textura e nessa carinha :D
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CARNE DE PANELA VEGANA (serve 4 pessoas)
PRIMEIRA ETAPA
INGREDIENTES:
- 30 unidades soja bola (é um tipo de proteína de soja texturizada no formato de bola)
- ¼ xícara vinagre
- água (o suficiente para cobrir toda a soja)
CALDO
INGREDIENTES:
- 4 xícaras água
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa sal
ENSOPADO
INGREDIENTES:
- 1 cebola (grande)
- 3 dentes de alho (grandes)
- 2 tomates (grandes)
- 3 batatas (pequenas)
- 1 cenoura (grande)
- ½ colher de chá páprica doce
- ¼ colher de chá cominho
- ½ colher de chá fumaça em pó (pode ser fumaça líquida também)
- 1 colher de sopa creme de cebola
- sal e pimenta a gosto
DICA: Fica melhor ainda quando requentada, pois absorve e apura mais os sabores. Se puder faça com antecedência ;)
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Se INSCREVA para uma nova receita toda quinta-feira: www.youtube.com/viewganas
Viewganas é apresentado por Mari Malagutti e Bia Barneschi.
