Home » Howto & Style » Yenidünya ve Sarımsak Kebabı Tarifi

Yenidünya ve Sarımsak Kebabı Tarifi

Written By Nursel'in Evi on Friday, Jun 02, 2017 | 07:16 AM

 
Nursel Ergin bugün, Şef Tahir Tekin Öztan ile birlikte Yenidünya ve Sarımsak Kebabı tarifinin yapımını gösterdi. Malzemeler; 1 kg yenidünya 1 kilo taze sarımsak 1 yemek kaşığı nar ekşisi Pulbiber Tuz İç Harcı İçin; 1 kg kuzu kıyma Karabiber Tuz Kıymayı derin bir kapta tuz ve karabiberle yoğurun. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yenidünyaların çekirdeklerini çıkartın. Taze sarımsakları alalım antepte sarımsakların başlarının otunu ve arkasındaki sapını keselim ortadan ikiye ayıralım .Ortadan ikiye ayırdığımız sarımsakların ve yenidünyaların içine elimizde kıymamızı köfte yapıp bırakalım ve ayrı ayrı tencerelere dizelim. Nar ekşisini sulandırıp pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın sarımsak kebaplarınızın üzerine gezdirin. Kısık ateşte pişirin.Yeni dünya kebaplarınızın üzerine su gezdirip kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Disclaimer:
All images, musics and videos copyright are belong to their respective owners. We just put embed contents from Youtube.com and do not host any content in our server. These content(s) may be protected by copyright law or other laws regarding intellectual property of the United States or other countries. Downloading file(s) on this site is just for review purpose. If you love the song, please support the artists by buying the original CD/Cassette or buying the song from iTunes.