Ekşili Köfte Tarifi - Nefis Anne İşi Tarif
Kullanılan Malzemeler
400 gr kıyma
2 Adet orta boy kuru soğan
Yarım su bardağı pirinç
Yarım su bardağı ince köftelik bulgur
1 Tatlı kaşığı toz kırmız biber
1 Çay kaşığı kara biber
3 Yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 Adet yumurta
2 Adet patates
2 Adet havuç
SOS MALZEMESİ
1 Adet yumurta
1 adet limonun suyu
Nasıl Yapılır?
1 Soğanı rendeleyelim.
Pirinci 1 bardak suda suyunu çekene kadar haşlayalım.
1 Yumurtayıda kırıp bütün malzemeleri iyice yoğuralım.
1 Tepsiye un serpelim ve yuvarladığımız köfteleri una bulayarak minik toplar yapalım.
1 Kelle soğanı rendeleyelim
Sıvı yağda kavuralım havuç ve patatesi de ekleyelim üzerine 2 litre sıcak su çekelim
kaynayınca köfteleride ilave edelim
10 Dakika kaynattığımız köftelere meyanesini katalım 1 yumurtayı iyice çırpalım ve içine 1 limonun suyunu katalım içerisine ve çırpalım.
çorbamızın sıcak suyundan meyanesine az az katıp alıştıralım ve yavaşça içine katalım.
Anne İşleri Ev Kanalı ile ; Kendin yap, DIY, Pratik Bilgiler, Organik Besin, Organik Tatlı tarifi ve Yemek Tarifleri, Paylaşmaya devam ediyoruz. Anne İşleri Youtube Kanalını örgü severler zaten çok yakından tanıyor, şimdi de anne işleri ev kanalı ile tüm annelere video içerikler üretiyoruz. Haydi anneler Abone Olmayı Unutmayın..
Web sayfamız: http://www.anneisleri.com
Abone Olmak İçin : https://goo.gl/VDuxuI
