Uovo al tartufo: la ricetta di Enrico Crippa - Piazza Duomo Alba

 

Guarda i nostri speciali con Enrico Crippa: Un giorno con il dealer del tartufo bianco d'Alba: https://www.youtube.com/watch?v=JChJMK9T9Uo L'insalata 21-31-41 di E. Crippa: https://www.youtube.com/watch?v=9VBHqeimGcU In questa serie di video Enrico Crippa, chef tre stelle Michelin del ristorante Piazza Duomo ad Alba, e Gemma Boeri, titolare dell'omonima osteria situata nelle Langhe, presentano le due ricette più classiche: i tagliolini (o tajarin) e l'uovo tutte rigorosamente con il tartufo bianco d'Alba. Confrontate le ricette e lasciatevi ispirare. Sponsor: Tartuflanghe Guarda anche i tagliolini al tartufo di Enrico Crippa http://italiasquisita.net/it/posts/tagliolini-al-tartufo-enrico-crippa-e-gemma-boeri-a-confronto Visita: http://italiasquisita.net/ Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita Contattaci: [email protected]