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Ingredientes
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240 g (2 xícaras) de farinha de trigo
50 g (5 colheres de sopa) de açúcar
1 ovo
2 colheres (chá) de fermento em pó
120 ml (1/2 xícara) de leite
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Preparo
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Numa tigela misture a farinha, o fermento, o açúcar e o ovo. Misture bem com uma colher e vá adicionando o leite pouco a pouco. Um aviso: o leite nessa receita é uma estimativa. É mais ou menos isso que gasta, mas fique de olho. Não coloque tudo a menos que você sinta que massa ainda não esteja no ponto, ou, se precisar, coloque mais. O ponto ideal é uma massa mais firme do que massa de bolo, mas mais mole que uma massa em que a gente molde as bolinhas com a mão. As bolinhas são feitas com duas colheres, pingando sobre o óleo aquecido para fritar.
Música e efeitos:
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♦Kevin MacLeod (incompetech.com)
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http://creativecommons.org/licenses/b...
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