Pārtikas un veterinārais dienests 11 pašvaldībās, tostarp Jēkabpilī, konstatējis pārkāpumus skolu ēdināšanas iestādēs, kur ēdināšanas pakalpojumus sniedz sabiedriskā iestāde “Kretingos maistas”. Pārtikas un veterinārā dienesta pārstāve Anna Joffe informē, ka uzņēmums nestrādā pēc apstiprinātām un ar izglītības iestādi saskaņotām ēdienkartēm, tā vietā paredzētos ēdienus nomainot pret citiem. Ņemot vērā to, ka ēdieni tiek mainīti, skolēniem nav nodrošināts sabalansēts un daudzveidīgs uzturs. Tāpat konstatēts, ka uzņēmums gaļas ēdienu gatavošanai izmanto galvenokārt saldētu vistas gaļu, arī piegādāto dārzeņu sortiments ir vienveidīgs un to kvalitāte ir neatbilstoša.
Pārtikas un veterinārā dienesta Austrumzemgales pārvaldes vadītāja Dace Lazdāne skaidro, ka arī Jēkabpils pamatskolā un Jēkabpils 2.vidusskolā, kur ēdināšanas pakalpojumus sniedz “Kretingos maistas”, konstatēti pārkāpumi – pārbaudēs atklājies, ka bijuši gadījumi, kad trūkst olbaltumvielām bagātu produktu vai augļu, kā arī gadījumi, kad tiek lietoti šķīvji, kuriem izsisti robi. Tomēr Dace Lazdāne arī uzsver, ka “Kretingos maistas” nevar vērtēt sliktāk par citiem skolās strādājošajiem ēdināšanas uzņēmumiem, jo līdzīgas neatbilstības esot lielākajā daļā šo firmu.
Siguldas novada pašvaldība, kur arī skolās ēdināšanas pakalpojumus sniedz “Kretingos maistas”, nolēmusi vienpusēji lauzt līgumu ar šo uzņēmumu. Savukārt Jēkabpils pilsētas pašvaldība par šī uzņēmuma darbību nekādas sliktas atsauksmes nav saņēmusi, arī Jēkabpils pamatskolas direktore Silvija Dreimane un Jēkabpils 2.vidusskolas direktors Aleksandrs Deinis apgalvo, ka ar “Kretingos maistas” darbību ir apmierināti un ka nav saņemtas nekādas sūdzības. Abu skolu direktori uzsver, ka daudz kas atkarīgs no pavāriem, un apgalvo, ka viņu izglītības iestādēs esošie pavāri strādā godprātīgi.
Jēkabpils pamatskolā strādājošā „Kretingos maistas” pavāre Tatjana Groza stāsta, ka bērniem tiekot nodrošinātas visas nepieciešamās uzturvielas un ka netiekot izmantoti pusfabrikāti: „Mēs strādājam ar Latvijas firmām, gaļa mums nāk no uzņēmuma „Nākotne”, augļus mums ved „Augļu serviss”, piena produktus – biezpienu, saldo krējumu, sviestu – mums piegādā „Rīgas piena kombināts”, kartupeļus, kāpostus un citus dārzeņus - SIA „Ruģēni” - arī Latvijas firma.”
Uz jautājumu, kā tiek gatavota gaļa, Tatjana atbild: „Ar pašu rokām. No rīta atnākam, samaļam gaļu gaļas mašīnā, izmīcām, izcepam, liekam marmītos un gaidām bērnus, tā mēs barojam. Tāpat, mājas sautējumu gatavojot, produktus griežam paši. Šodien taisījām no vistas gulašu – viss ir pašu sagriezts, pusfabrikātu mums nekādu nav. Mēs ejam no rīta sešos uz darbu un taisām ēst paši.”
Uz jautājumu, cik bieži ēdienkartē ir piena produkti un augļi, Tatjana atbild: „Augļi un dārzeņi ir katru dienu, tāpat piens. Piens ir arī saldajā ēdienā, vēl mēs pieliekam pienu kartupeļu biezenim. Protams, mēģinājām bērniem dot arī piena zupu, bet viņiem negaršo, viņi neēd piena zupas. Zupas arī mums ir katru dienu svaigas vārītas.”
Bērni stāsta, ka viņiem skolas pusdienās piedāvātie ēdieni dažreiz garšo, dažreiz negaršo.
Jēkabpils pamatskolas 2.klases skolniece: Evelīna stāsta: „Man garšo griķi un āboli, un dažādi citi augļi.” Uz jautājumu, vai skolā bieži var dabūt augļus, Evelīna atbild: „Jā.” Uz jautājumu, vai garšo pusdienas, ko skolā var dabūt, meitene atbild: „Dažreiz.”
Jēkabpils pamatskolas 2.klases skolniece Linda stāsta: „Kā kuru reizi, dažreiz garšo, dažreiz negaršo. Visvairāk man negaršo saldie, bet garšo griķi, mīcīti kartupeļi ar kotletēm, ļoti garšo salāti.”
Jēkabpils pilsētas pašvaldības priekšsēdētāja vietnieks sociālajos jautājumos Jānis Raščevskis skaidro, ka pašvaldība nav saņēmusi nekādas sūdzības par konkrētā ēdināšanas pakalpojumu sniedzēja darbību un ka nav saņemts arī nekāds oficiāls dokuments no Pārtikas un veterinārā dienesta, tādēļ dome neplāno lauzt līgumu ar “Kretingos maistas”. Tikmēr Pārtikas un veterinārā dienesta Austrumzemgales pārvaldes vadītāja Dace Lazdāne uzsver, ka līdz mācību gada beigām dienests vēlreiz pārbaudīs situāciju Jēkabpils un tuvākās apkārtnes izglītības iestādēs un pēc tam apkopos rezultātus.
Sandra Paegļkalne
