Damak tadınıza uygun bir kebap tarifi ile bugün sizlerleyiz. Misafirlerinize ve ailenize farklı yemek tarifleri denemek isterseniz kağıt kebabı tarifimizi de denemenizi öneriyoruz. Bir tencerede bütün malzemelerimizi ilk önce kavurduğumuz kebap tarifimizi, sonra yağlı kağıtlarının içerisine porsiyonluk olarak ekliyoruz tepsinin içerisine dizdiğimiz kağıt kebap tariflerimizi fırında da pişiriyoruz. yumuşacık olan eti ile içerisindeki sebzeleri ile harika bir kebap tarifi. Yanında pirinç pilavı ile de servis yapabilirsiniz. Farklı ve lezzetli sunumuyla kağıt kebabı tarifimizi sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Kağıt Kebabı
http://www.nefisyemektarifleri.com/kagit-kebabi/
Kaç Kişilik: 8 kişilik
Hazırlama: 1 saat
Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;
600 g kuşbaşı dana eti (kuzu eti de kullanabilirsiniz)
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2 adet domates
1 su bardağı bezelye(ben konserve bezelye kullandım)
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ
Bir kase arpacık soğan (20 tane kadar)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Hazırlanışı;
1.Sıvı yağı tencerede kızdırın, soyup temizlemiş olduğunuz soğanları ve kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın.
2.Tencerenin kapağını kapatabilirsiniz, etler suyunu saldıktan sonra salçayı ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
3.Güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
4.Etler yumuşayana kadar yaklaşık 8-9 dk yemeğiniz pişsin.
5.Bu arada patatesleri ve kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın, havuçları da minik küpler halinde doğrayın.
6.Yumuşamış etlere patates, domates ve havuç eklenerek karıştırılır.
7.Sebzeler yumuşayana tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.
8.Patates yumuşamaya başladığında yıkayıp suyunu süzdüğünüz bezelyeyi, karabiber, kekik ve tuzu ekleyip 3-4 dk daha kaynatın.
9.Yemeği ocaktan alın.
10.Yaklaşık 35cmx30 cm boyutundaki yağlı kağıtlara birer kişilik porsiyonlar koyarak, fotoğraftaki gibi katlayın.
11.Önce uzun kenarları üst üste getirin ardından kıs kenarları katlayın.
12.kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
13.Yağlı kağıtların üzerine bir fırça ile su sürerek 190 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dk kadar tutun.
Afiyet olsun..
Kağıt kebabı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/kagit-kebabi-nasil-yapilir/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş kebap tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kebap-tarifleri/
Sultan Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=0wFdQZKlc64
Şehzade Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Shd7aLzFgYI
Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=p0oGznWoO_E
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=4ZOT9OQM5ic
Elbistan Tava Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=GI9-qNDy2wQ
Çökertme Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=GFjKsPRUJFw
Köfteli Yoğurtlu Kebap Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=-xKPvj6pMwk
Tas Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=v7MQM0dIdB8
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt
