Home » Howto & Style » 9₺ vs 19₺ McDonald's Meydan Okuması ( Challenge ) | Evde Daha Ucuz ve Hızlı BigMac Tarifi

9₺ vs 19₺ McDonald's Meydan Okuması ( Challenge ) | Evde Daha Ucuz ve Hızlı BigMac Tarifi

Written By Refika'nın Mutfağı on Friday, Apr 20, 2018 | 10:44 AM

 
Bir meydan okuma videosunda daha bu sefer McDonald's dan BigMac sipariş ediyoruz ve evinizde BigMac i daha pratik ve ekonomik nasıl yapılır bunun tarifini veriyoruz. Haydi Challenge layalım 😜 ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 200 gr tek çekim dana döş kıyma 1 yumurta 1 çorba kaşığı galeta unu yarım çay kaşığı karbonat yarım çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber 2-3 tane Alman kornişon turşusu 4 dilim burger peyniri 3 adet hamburger ekmeği Göbek marul 2 avuç patates kızartması Big Mac Sosu için, 2 çorba kaşığı mayonez 3 çay kaşığı ketçap 1 çay kaşığı hardal 1 tane Alman kornişon turşusu 3-4 tane kapari 1 arpacık soğan 3-4 tatlı kaşığı turşu suyu 1 çay kaşığı toz soğan, 1 çay kaşığı toz sarımsak 1 çay kaşığı toz acı biber 1 çay kaşığı sirke Yarım çay kaşığı pekmez ekleyin 1 tutam tuz · 200 gr tek çekim dana döş kıymaya, 1 yumurta, 1 çorba kaşığı galeta unu ve yarımşar çay kaşığı karbonat, tuz ve karabiber ekleyin ve yoğurun. · Et kenarda beklerken Big Mac’in efsane sosunu hazırlayacağız. · 2 çorba kaşığı mayonezi, 3 çay kaşığı ketçap ve 1 çay kaşığı hardal ile karıştırın. · Üzerine, küçük küçük doğranmış 1 tane Alman kornişon turşusu, 3-4 tane kapari ve 1 arpacık soğanı ekleyin. Turşunun suyundan da 3-4 tatlı kaşığı kadar koyun. · Üzerine baharat olarak, birer çay kaşığı toz soğan, toz sarımsak, toz acı biber, sirke ile yarım çay kaşığı pekmez ekleyin. Tuzuna bakın tuzsuz geldiyse bir tutam kadar tuz da ekleyin. · Karıştırınca nefis sosunuz hazır bile. · Büyük bir buzdolabı poşetinin kenarlarını kesip açın. İçini elinizle biraz ıslatarak kıymayı yayın ve tekrar kapatın. · Merdane ile açarak eti iyice inceltin ve kase ile yuvarlaklar kesin. Yuvarlakların etrafındaki fazlalıkları alıp köfteleri elinize alın ve iyice ısınmış döküm tavanın tersinde pişirmeye başlayın. · Patates için ısınmış fındık yağına 2 avuç kadar donuk patates kızartması ekleyin ve kızartmaya başlayın. · Köftelerin bir yüzü pişince diğer tarafını çevirip ikisinin üzerine ikişer dilim tost peyniri koyun. · 3 adet hamburger ekmeğini ortadan ikiye ayırın. Ekmeklerden birinin tepesini ve alt kısmını biraz tıraşlayarak sosu çekebilecek hale getirin. Ekmekleri de biraz tavada kızartabilirsiniz. · Ekmeklerin en altına sos ve ince kıyılmış göbek marul koyun. Üzerine peynirli et koyup bir kat da tıraşladığınız ekmeklerden koyun. · Üzerine tekrar sos, marul ve ince dilim turşu ekleyin. Bu kez peynirsiz eti koyun ve hamburgeri kapatın. İkinci hamburgeri de aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. · Patatesler de kızarınca ev lezzetinde big mac emrinize amade. Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW ►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork